Екологічні продукти харчування
Добровільне екомаркування харчової продукції «Зелена Зірка» підтверджує, що вона відповідає екологічним вимогам і безпечна для здоров’я людини і навколишнього середовища на протязі всього життєвого циклу. Вигоди сертифікації Сертифікація і екомаркування – це ефективний інструмент просування продукції на ринку. • Незалежне підтвердження якості, що викликає довіру у споживача.• Можливість реалізації продукції в сегменті преміум.• Вихід на нові цільові…
Добровільне екомаркування харчової продукції «Зелена Зірка» підтверджує, що вона відповідає екологічним вимогам і безпечна для здоров’я людини і навколишнього середовища на протязі всього життєвого циклу.
Вигоди сертифікації
Сертифікація і екомаркування – це ефективний інструмент просування продукції на ринку.
• Незалежне підтвердження якості, що викликає довіру у споживача.
• Можливість реалізації продукції в сегменті преміум.
• Вихід на нові цільові аудиторії, які цікавляться натуральними продуктами і здоровим способом життя.
Вимоги до продуктів харчування:
• Дотримання природоохоронного і санітарного законодавства при виробництві та переробці сировини і готової продукції (зокрема стосовно скидів). Відходи повинні розділятися на фракції і здаватися на переробку або використання.
• Використання одношарової упаковки або упаковки з перероблених матеріалів.
• Безпека сировини та відкритість ланцюжка постачальників сировинних компонентів, наявність системи контролю якості сировини на виробництві.
• Відсутність в складі продукту шкідливих речовин (канцерогенних, мутагенних, токсичних), важких металів, ГМО тощо.
• Розробка і реалізація заходів щодо зниження навантаження на навколишнє середовище в процесі виробництва. Енергозбереження та ресурсозбереження.
• Екологічна культури керівництва підприємства, інформування співробітників підприємства щодо екологічної безпеки.
Якщо Ваша продукція не відповідає вимогам екомаркування «Зелена Зірка», то ви можете виступити ініціатором розробки нового стандарту, відмінність якого буде вказана в екологічному сертифікаті у разі його надання. Новий стандарт пройде оцінювання за участю галузевих експертів.
Процедура сертифікації включає в себе:
• Випробування продукції за розширеним переліком показників.
• Аудит документації.
• Інспекцію виробництва (у разі необхідності).
